2019冬至是哪一天?冬至吃什么要注意什么问题?
好多一方应当都有在冬至这成天吃饺子的风气吧，果然饺子肖似是好多节日必备的食品，好多一方只要过一般节日，委都会吃饺子。不啻，为不拘在冬至这成天吃饺子，斯风气又是从不拘岁月首先的呢?冬至外带吃饺子，还可能吃些不拘，冬至的岁月要留意一般不拘发行呢?冬至还有嗯风气，我辈一起来概论吧。
冬至，又称履长、亚岁、长至节等，兼具自然与人文两大外延，既是二十四骨气中一个要紧的骨气，也是栌官方的古板节日。冬至，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。冬至是时年八节之一，古时官方有在“八节”拜神祭祖的风气。冬至被视为壮年的大节日，在官方有“冬至大如年”的用词，于是古人称冬至为“亚岁”或“小年”。在我国南方沿海脾气地域至今仍连续冬至祭祖的古板风气。在我国南方一般地域，每年冬至日，有吃饺子的风气。
冬至标示着北半球的太阳个儿最小，白天工夫最短，不啻冬至日的温度失误最低。冬至这天太阳直射面的地位诣一年的最南端，太阳简直直射南卻线(又称为冬至线)，太日照对北半球最为歪斜;于是，冬至日是北半球各地一年中白天最短的成天，况兼越往北白天越短。值得留意的是以降冬至前后，坤舆位于克日点左右，挪窝儿的快慢稍快，这酿成了在一年中太阳直射南半球的工夫比直射北半球的工夫约短8天，于是北半球的壮年比壮年要稍微短一般。
南方
我国南方好多一方在冬至这天都会过节庆祝。南方沿海脾气地域连续祭祖的古板风气。家家户户把祖像、牌位等供于家中上厅，布置供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同期，有的一方也祭奠天神、地盘神，磕头神灵，以祈福来年十风五雨，家和万事兴。
广东人冬至吃烧腊与姜饭，冬至这天，开场数广东人都有“加菜”吃冬至肉的习性。潮汕区有“履长丸，一食就过年”的民谚，民谚“添岁”。客门户相认，冬至时的水味最醇，于是，客门户冬至酿酒已成为风气。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕从明末清初直到今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐异样风韵的年糕，冬至吃年糕，年长上高，图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北区，在冬至那成天委要吃上赤豆糯米饭。
在南方一般地域，则对比风行吃冬至团(冬至丸)，取其团聚的趣味。每逢冬至破晓，各家各户磨糯米粉，和协糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不光自门户吃，也会申奏亲朋以表祝愿之意。实践上，冬至吃汤圆，是我国的古板风气，在江南更是普及，官方也有“吃了汤圆大一岁”的心目。
南方
在我国南方众多地域，每年冬至日，有吃饺子的风气。传授医圣张仲景告老还乡时看到受冻的平民，便用羊肉和一般驱寒药材眼同朝向，包成像耳朵的神气，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，救济给平民吃。此后，每逢冬至，人户便典要做着吃，形状了风气。
冬至是养生的大好机会，密排是因为“气始于冬至”。因为从壮年首先，性命运动首先由衰转盛，由静闪避。当今迷信养生有助于保障勃勃的精神而防早衰，诣长生不老的宗旨。冬至期间酒肴宜流形，谷、果、肉、蔬持平比拟，事宜选取高钙食品。
各地在冬至时有异样的习性，栌南方少数一方有冬至吃饺子的风气。冬至始末数千年开发，形状了特等的季节食培养。吃饺子成为少数南方栌人冬至的习性。当然也有破例如在山东省滕州市热门冬至本日喝羊肉汤的风气，寓意去掉冰冷之意。
古人喜贺冬至，古人虽多不合计节，但履长再如何说也是“时年八节”之一，吃货们仍然不会放过这有着各样冬至品性美食的节日的：如南方水饺、潮汕汤圆、西北麻糍、台州擂圆、合肥倭瓜饼、宁波红薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。
南方普及吃水饺
